Speymalt from Macallan Distillery (D.1990, B.1998) Gordon & MacPhail / 40%/ 0,7l

Spółka Gordon & MacPhail zajmuje się butelkowaniem i dystrybucją whisky od końca XIX wieku, a jej obecna roczna oferta wymienia niemal 300 pozycji.

Speymalt from Macallan Distillery to rezultat przeszło stuletniej współpracy między dwiema firmami, a także stała pozycja w podstawowej ofercie Gordon & MacPhail. Niewielu wie, ile beczek Macallana spoczywa w magazynach spółki w Elgin, wiemy za to, że właściciele destylarni wielokrotnie odkupowali od niej rzadkie roczniki własnej whisky. Speymalt butelkowany jest w wersjach rocznikowych, prezentowana tu whisky wydestylowana w 1990 roku, starzona była w beczkach po sherry pierwszego i ponownego napełnienia i trafiła na rynek w 1998 roku.

Aromat: łagodny, pieczone śliwki, dżem z owoców dzikiej róży, skórka pomarańczowa, miód, mleczna czekolada, odrobina cynamonu i anyżu i nuty wyprażonej dębiny.

Smak: słodki, z wyraźną nutą sherry, toffi, karmel, mleczna czekolada, miód, nektarynki, pomarańcze, kandyzowany imbir i subtelna goryczka dębu.

Finisz: dość długi, z nutami pomarańczy, rodzynek, mlecznej czekolady, imbiru, gałki muszkatołowej i dębu.