BenRiach 1991, 27-letni Rum Cask # 1865 / 50,3%/ 0,7l

W końcu czerwca 2019 roku trafiła na rynek 16. edycja BenRiacha Single Cask. Selekcji beczek dokonała mistrzyni kupażu dr Rachel Barrie.

Tym razem pani Barrie wybrała aż 24 beczki, z czego pierwszych 12 przeznaczono na rynek europejski (były to beczki po bourbonie, sherry Oloroso, porto, rumie, marsali, winie z regionu Rioja oraz tzw. virgin oak), zaś pozostałe trafiły na rynki Azji, Australii, Nowej Zelandii i Kanady. Najmłodszą whisky w ofercie europejskiej była 7-latka starzona w dziewiczych beczkach, najstarszą zaś 33 years old Peated. Prezentowana tutaj, wydestylowana 24 października 1991 roku spędziła 27 lat w beczce po rumie nr 1865, której zawartość przełożyła się na 194 butelki cask strength whisky (50,3% abv).

Nota degustacyjna producenta:

Aromat: dojrzała guawa i papaja podane z syropem złocistym, za nimi bogate ciasto czekoladowe, migdały i maślanka.

Smak: fala owoców tropikalnych, guawa, ananasy i mango to zaledwie początek, za nimi mandarynki i soczyste brzoskwinie, a w finiszu intrygujące nuty orzechów kokosowych i grapefruitów.