W kwietniu 2013 roku właścicielem Murray McDavid została spółka Aceo Ltd broker whisky, mający siedzibę w nieczynnej Coleburn Distillery.
Wkrótce trafiła na rynek nowa oferta składająca się z sześciu serii: Mission Gold, Benchmark, Select Grain, The Vatting, Crafted Blend i Mystery Malt. Prezentowany tu Peatside Blended Malt Batch # 4 reprezentuje linię „The Vatting” i jest kupażem nieujawnionych single maltów wydestylowanych w 2011 roku i oryginalnie starzonych w beczkach ponownego napełnienia typu hogshead, po czym finiszowanych w dwóch beczkach typu barrique po porto. Butelkowany w 2019 roku z zawartością alkoholu 50% i bez filtracji na zimno.
Aromat: wanilia, toffi, mleczna czekolada, dżem pomarańczowy, nektarynki, wiśnie, ślady siana i sosnowej żywicy i dym torfowy w tle.
Smak: mleczna czekolada, cappuccino, wanilia, skórka pomarańczowa, śliwki, brzoskwinie, agrest, odrobina cynamonu i goździków i trochę dymu w tle.
Finisz: średnio długi, z nutami torfowego dymu, letnich owoców, toffi, mlecznej czekolady i odrobiną korzennych przypraw.
The Epicurean Lowland Blended Malt Finished in Tawny Port Cask / 48% / 0,7l
Timorous Beastie Port Cask Finish, The Cheese Cellar Collection No. 01 /48%/ 0,7l 
| Pojemność: | 0,7l |
| Zawartość alkoholu: | 50% |
| Typ whisky: | Blended |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
