The Epicurean, reprezentant Lowlands, debiutował w 2016 roku jako piąta pozycja serii Remarkable Regional Malts Collection Douglas Laing & Co.
Whisky dedykowana jest charyzmatycznemu dżentelmenowi z Glasgow, duszy towarzystwa lat 30. słynącego z niechęci do pustych kieliszków i miłości do zabawy. Prezentowana tu edycja wydana w sierpniu 2020 to kupaż dwóch single maltów z Lowlands finiszowany przez 12 miesięcy w beczce po Rivesaltes, wzmacnianym wine z południowej Francji produkowanym ze szczepów Grenache Blanc, Macebo i Muscat. Whisky butelkowano z zawartością alkoholu 48% bez filtracji na zimno, a zawartość beczki przełożyła się na 546 butelek.
Aromat: słodki, miód, mleczne krówki, słodkie płatki śniadaniowe, brązowy cukier, jabłka, gruszki, winogrona, suszone daktyle i szczypta słodkich przypraw.
Smak: kandyzowana skórka pomarańczowa, suszone morele, figi i daktyle, miodowe migdały, orzechy laskowe, mleczna czekolada i odrobina wanilii.
Finisz: średnio długi, z nutami orzechów i migdałów, słodkich suszonych owoców, kremu waniliowego i odrobiną dębu.
Timorous Beastie Port Cask Finish, The Cheese Cellar Collection No. 01 /48%/ 0,7l 
The Epicurean Lowland Blended Malt Finished in White Port Cask / 48% / 0,7l
Scallywag Small Batch 10-letni Sherry Cask Matured + Collapsible Cup / 46%/ 0,7l
| Zawartość alkoholu: | 48% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Typ whisky: | Blended |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
