Edradour Ballechin Double Malt Double Cask 8-letni / 46%/ 0,7l

Przez długie lata Edradour określał się „najmniejszą szkocką destylarnią” i rzeczywiście, moce produkcyjne 130 tys. litrów rocznie raczej nie imponują, przebijają jednak mikrodestylarnie jak np. Abhainn Dearg czy Daftmill.

Od 2002 roku Edradour należy do spółki Signatory Vintage i zyskał tysiące wiernych wielbicieli. Oprócz standardowego Edradoura zakład produkuje dymno-torfową wersję Ballechin. Prezentujemy tu niezwykłą edycję Edradour Ballechin Double Malt 8 years old, zestawioną z jednej beczki po sherry standardowego Edradoura i trzech beczek po bourbonie Ballechina. Whisky butelkowano z zawartością alkoholu 46% i bez filtracji na zimno.

Aromat: delikatnie dymny, subtelne nuty sherry, pomarańcze, prażone kasztany, cynamon, wanilia, miód, ślady suszu owocowego i wędzonej szynki.

Smak: owocowo-torfowy, pomarańcze, maliny, rodzynki, migdały, gorzka czekolada, wanilia, odrobina pieprzu i cynamonu i lekka goryczka dębu.

Finisz: dość długi, z nutami wanilii, pieprzu, suszonych owoców i torfowego dymu.