Fettercairn Distillery ma siedzibę we wschodnim Highlands w miasteczku, z którym dzieli nazwę.
Produkuje whisky od 1824 roku i uchodzi za drugą oficjalnie licencjonowaną szkocką gorzelnię (pierwszą był Glenlivet). Od 1973 roku gorzelnia należy do spółki Whyte & Mackay, której aktywa w 2014 przejął filipiński producent brandy, Emperador Inc. Obecna produkcja to 2,2 mln litrów alkoholu rocznie, z czego lwią część konsumują blendy Whyte & Mackay. Prezentowany tu Fettercairn to propozycja spółki Douglas Laing & Co. w serii Premier Barrel prezentowanej w staromodnych, kamionkowych karafkach. Whisky spędziła 12 lat w beczce typu hogshead, butelkowana zaś była z mocą 46% abv, naturalną barwą i bez filtracji w edycji liczącej 336 butelek.
Aromat: jęczmienny słód, brązowy cukier, miód, wanilia, zielone jabłka, limonki, ciasteczka maślane, biały pieprz, wyprażony dąb i nuty poszycia leśnego.
Smak: wanilia, miód, owsianka, syrop złocisty, jabłka, gruszki, agrest, skórka cytrynowa, prażone orzeszki ziemne, biały pieprz, odrobina cynamonu i dębu.
Finisz: średnio długi, z nutami płatków śniadaniowych, brązowego cukru, wanilii, letnich owoców, suszonych ziół i dębu.
Probably Orkney's Finest 12-letni (D.2008, B.2020) Douglas Laing’s Old Particular / 48,4%/ 0,7l
Glenmorangie 12-letni Palo Cortado Sherry Finish (bez opakowania) / 46%/ 0,7l
Aberfeldy 7-letni (D.2015, B.2023) Port Wood Finish The Cooper’s Choice / 54,5%/ 0,7l
| Pojemność: | 0,7l |
| Zawartość alkoholu: | 46% |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
