Seria Old Particular Freda Lainga debiutowała we wrześniu 2013 roku, wkrótce po podziale aktywów spółki Douglas Laing & Co. między dwóch braci Laingów.
Jest ona odpowiednikiem serii Old Malt Cask, która należy do założonej przez Stewarta Lainga spółki Hunter Laing & Co. Old Particular obejmuje whisky single malt i single grain butelkowane w wersji single cask. Prezentowana tu Glenlossie 12 years old to whisky wydestylowana w lipcu 2007 roku i starzona w ponownie napełnionej beczce typu hogshead nr DL 13779. W lutym 2020 została włączona do serii Douglas Laing’s Old Particular butelkowana z mocą 48,4% abv. Do sprzedaży trafiło 327 butelki. Whisky Douglas Laing & Co. oferowane są z naturalną barwą i bez filtracji na zimno.
Aromat: jęczmienny słód, krakersy grahamowe, wanilia, wiórki migdałowe, cappuccino, agrest, śliwki, nuty lukrecji i dębu.
Smak: wanilia, płatki śniadaniowe, brązowy cukier, mleczna czekolada, śliwki, ciasto wiśniowe, lukrecja, biały pieprz i szczypta kminku.
Finisz: średnio długi, z nutami brązowego cukru, wanilii, syropu złocistego, marcepanu, lukrecji i odrobiną tytoniu.
Craigellachie 12-letni (D.2007, B.2019) Douglas Laing’s Old Particular / 48,4%/ 0,7l
| Zawartość alkoholu: | 48,4% |
| Marka / destylarnia: | Mortlach |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Pojemność: | 0,7l |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
