Jack Daniel’s Tennessee Fire / 35%/ 0,2l

Likiery zestawiane na bazie whiskey, czy tzw. Flavored Whiskeys to najdynamiczniej rozwijające się kategorie napojów alkoholowych w Stanach XXI wieku.

Jack Daniel’s dołączył do grupy producentów dopiero w 2011 roku edycją Tennessee Honey, która odniosła niebywały sukces osiągając w niedługim czasie sprzedaż miliona skrzynek rocznie. Trzy lata później przyszła kolej na Tennessee Fire, mieszanka klasycznej Jack Daniel’s Old No. 7 i likieru cynamonowego. Niekwestionowanym królem cynamonu jest Fireball spółki Sazerac Company of New Orleans i Tennessee Fire niewątpliwie nadwyrężył nieco jego hegemonię. Nie chcemy porównywać obydwóch trunków, jednak w naszej opinii omawiany tutaj nieco lepiej oddaje charakter samej whiskey. Jego aromat jest słodki, pełen cynamonu i płatków śniadaniowych z cynamonem, obecne są również nuty wanilii i waty cukrowej. Paleta smakowa łączy elementy słodkie i pikantne, pierwsze skrzypce gra oczywiście cynamon, przy akompaniamencie karmelu, brązowego cukru i grzanki z masłem, które zgodnie finiszują aż do wyciszenia.