„The First Editions” to seria whisky single cask z portfela spółki Edition Spirits Ltd.
Whisky butelkowane są zawsze w wersji cask strength, z naturalną barwą i bez filtracji na zimno. Spółkę założyli w 2010 roku Andrew i Scott Laing, synowie Stewarta Lainga, wcześniej jednego z właścicieli Douglas Laing & Co. a obecnie dyrektora Hunter Laing & Co. Od 2013 roku Edition Spirits działa jako spółka zależna Hunter Laing & Co., a selekcji beczek dokonują wyłącznie bracia Laing. Prezentowany tu Ben Nevis, destylacja 1996, spędził niemal ćwierć wieku w ponownie napełnionej beczce typu butt (nr HL 18789). W 2021 roku jej zawartość przełożyła się na 258 butelek whisky o mocy 57% abv.
Aromat: toffi, miód, wanilia, syrop złocisty, truskawki, nektarynki, rodzynki, mokka, orzechy nerkowca, maślany croissant, ziele angielskie i dąb.
Smak: karmel, budyń waniliowy, orzechy prażone w miodzie, toffi, jabłka, brzoskwinie, winogrona, mleczna czekolada, lukrecja, biały pieprz i dąb.
Finisz: dość długi, z nutami wanilii, toffi, mieszanych orzechów, letnich owoców, białego pieprzu i dębu.
Tomatin 25-letni (D.1995, B.2020) Douglas Laing’s Old Particular / 55,2%/ 0,7l
Aberfeldy 17-letni (D.2004, B.2022) Exceptional Cask Series, Calvados Finish / 53,2% / 0,7l
Ballechin 20-letni (D.2004, B.2024) 1st Fill Port Pipe Matured / 54,7% / 0,7l
Deanston Organic 21-letni (D.2000, B.2022) Finished in Organic Sherry Casks / 50,9%/ 0,7l
| Pojemność: | 0,7l |
| Zawartość alkoholu: | 57% |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
