Spółka The Single Cask Ltd. została założona w 2010 roku przez Bena Curtisa (początkowo operowała jako Malt Vault Company).
Jej biura znajdują się w Londynie i w Singapurze, a oprócz linii whisky posiada bar oraz sklep detaliczny. Firma oferuje whisky wyłącznie w wersji single cask butelkowane z naturalną barwą, w mocy beczki i bez filtracji na zimno. Prezentowany tu Ardmore, wydestylowany 4 czerwca 2009 roku spędził równo 9 lat w beczce po bourbonie (dąb amerykański) nr 1312, butelkowany zaś był 4 czerwca 2018 w edycji liczącej 217 butelek. Ardmore Distillery (rok założenia 1898) ma siedzibę w Highlands i wyposażona w cztery pary alembików może wyprodukować 5,5 mln litrów destylatu rocznie. W 2019 roku sprzedaż marki przekroczyła 700 tys. butelek.
Aromat: wanilia, miód, orzeszki ziemne prażone w cukrze, zielone jabłka, banany, czereśnie, garstka świeżych ziół, lukrecja i dym torfowy w tle.
Smak: jęczmienny słód, torfowy dym, trochę jodu, wanilia, brązowy cukier, toffi, prażone orzechy i migdały, lukrecja, trochę dębu i szczypta soli.
Finisz: średnio długi, z nutami torfowego dymu, wanilii, toffi, białego pieprzu, imbiru, skórki pomarańczowej, odrobiną mięty i dębu.
Invergordon 18-letni (D.2005, B.2023) Marsala Cask Matured, The Cooper’s Choice/ 47,8%/ 0,7l
Edradour 11-letni (D.2012, B.2023) 1st Fill Cabernet Sauvignon Cask / 48,2%/ 0,7l 
Glenmorangie 13-letni Barrel Select Cognac Cask Finish (bez opakowania) / 46% / 0,7l 
Glenturret Ruadh Maor 9-letni (D.2013, B.2022) The Cooper’s Choice / 58% / 0,7l 
Probably Orkney's Finest 12-letni (D.2008, B.2020) Douglas Laing’s Old Particular / 48,4%/ 0,7l
Aberfeldy 7-letni (D.2015, B.2023) Port Wood Finish The Cooper’s Choice / 54,5%/ 0,7l
Ledaig 12-letni (D.2008, B.2020) Douglas Laing’s Old Particular / 48,4%/ 0,7l
Tomatin 12-letni (D.2008, B.2021) Douglas Laing’s Old Particular / 48,4%/ 0,7l
| Zawartość alkoholu: | 58,5% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
