The Cooper’s Choice to seria whisky single malt i single grain z portfela spółki The Vintage Malt Whisky Company, założonej w 1992 roku przez Briana Crooka.
The Cooper’s Choice debiutowała rok później i oddaje hołd bednarzom (coopers), których rola w sektorze szkockiej whisky jest często niedoceniana. Prezentowany tu Glen Spey 11 years old to „wybór bednarza” z 2021 roku – whisky wydestylowana w czerwcu 2010 roku, starzona w beczkach z amerykańskiego dębu, finiszowana w beczce po porto nr 803007 i butelkowana z mocą beczki (54,5% abv) i bez filtracji na zimno w edycji liczącej 360 butelek. Glen Spey Distillery z siedzibą w Speyside należy do koncernu Diageo i wyposażona w dwie pary niewielkich alembików może wyprodukować 1,4 mln litrów destylatu rocznie.
Aromat: słodowo-owocowy, miód, wanilia, masło migdałowe, śliwki, jeżyny, czarne porzeczki, nuty tytoniu fajkowego, ołówkowych strużyn i dębu.
Smak: jeżyny, czarne wiśnie, powidła śliwkowe, rodzynki, syrop klonowy, migdały prażone w miodzie, cynamon, wanilia i wyprażony dąb.
Finisz: średnio długi, z nutami ciemnych jagód, migdałowych croissantów, cynamonu, goździków, odrobiną anyżku i dębu.
Tamdhu 15-letni (D.2004, B.2019) Douglas Laing’s Old Particular / 48,4%/ 0,7l
Aultmore 12-letni (D.2006, B.2018) Douglas Laing’s Old Particular /48,4%/ 0,7l
Dailuaine 11-letni (D.2010, B.2021) Banyuls Cask Finish, The Cooper’s Choice/ 53%/ 0,7l
Glenlossie 11-letni (D.2011, B.2023) Sherry Cask Finish The Cooper's Choice / 53,5%/ 0,7l
Mannochmore 13-letni The Single Malts of Scotland Reserve Cask Parcel No.7 / 48%/ 0,7l
| Zawartość alkoholu: | 54,5% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
