Cortoisie to nieco tajemnicza marka francuskiej whisky single malt (debiutowała w 2016 roku).
Niewiele wiadomo o jej producencie, whisky destylowana jest w Lotaryngii (północno-wschodnia Francja) ze słodu o koncentracji związków fenolu 35ppm. Torf sprowadzany jest z Niemiec, jako że francuskie prawo nie zezwala na eksploatację torfowisk. Około 80% destylatu dojrzewa w beczkach z francuskiego dębu (1/3 to beczki nowe), zaś pozostałe 20% w beczkach z amerykańskiego dębu pierwszego napełnienia. Nazwa whisky pochodzi od starofrancuskiego „curtoise” i znamionuje uprzejmość i kurtuazję.
Aromat: słodkie płatki śniadaniowe, ciasteczka owsiane, czerwone jabłka, śliwki, czerwone porzeczki, grapefruity, nuty pieprzu i torfowego dymu.
Smak: świeży i słodowy, delikatnie dymny, miodowe płatki zbożowe, dżem wielojagodowy, pieprz, szczypta cynamonu i soli.
Finisz: średnio długi, z nutami płatków śniadaniowych, czerwonych jagód, czarnego pieprzu, cedru i torfowego dymu.
| Zawartość alkoholu: | 43% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kategoria: | Whisky |
