Hepburn’s Choice to linia whisky z portfela Hunter Laing & Company, pod której edycjami podpisywała się Langside Distillers, jej spółki zależna.
Seria ta jest ukłonem w kierunku Williama Hepburna, dziadka braci Laing ze strony matki, dyplomaty oraz konesera whisky. We wrześniu 2020 roku Hunter Laing zmienił szatę graficzną serii rezerwując konkretny kolor dla regionu, z którego pochodzi dany wypust. Prezentowana tu Caol Ila, wydestylowana w 2020 roku spędziła 10 lat w dwóch beczkach po bourbonie, butelkowana zaś była w 2020 roku w edycji liczącej 639 butelek. Edycje Hepburn’s Choice pochodzą najczęściej z pojedynczych beczek i butelkowane są z zawartością alkoholu 46%, bez filtracji na zimno i z naturalną barwą.
Aromat: torfowy dym, jodyna, wilgotne muszle, ostrygi, skórka cytrynowa, zielone jabłka, gruszki, igły sosny, wanilia, płatki śniadaniowe i trochę dębu.
Smak: torfowy dym, sałatka z morskich wodorostów, sól waniliowa, toffi, jabłka, cytryny, biały pieprz, trawa cytrynowa i lekka nuta dębowa.
Finisz: średnio długi, z nutami torfowego dymu, wanilii, karmelu, solonych orzeszków, wędzonej ryby i dębu.
Laggan Mill 7-letni (D.2009, B.2017) The Secret Islay The Cooper's Choice / 46% / 0,7l
| Pojemność: | 0,7l |
| Zawartość alkoholu: | 46% |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
