Seria Old Particular Freda Lainga debiutowała we wrześniu 2013 roku, wkrótce po podziale aktywów spółki Douglas Laing & Co. między dwóch braci Laingów.
Jest ona odpowiednikiem serii Old Malt Cask, która należy do nowo powstałej spółki Hunter Laing & Co i której prezesuje Stewart. Old Particular obejmuje whisky single malt i single grain butelkowane w wersji single cask. Prezentowany tu Aultmore 14 years old to whisky wydestylowana w lipcu 2006 roku i starzona w ponownie napełnionej beczce typu hogshead (nr DL 14402). Butelkowana w październiku 2020 roku z zawartością alkoholu 48,4% i bez filtracji na zimno w edycji limitowanej do 365 butelek.
Aromat: wanilia, cappuccino, praliny, jabłka w polewie toffi, skórka pomarańczowa, grapefruity, nektarynki, kropla wody kokosowej, biały pieprz i dąb.
Smak: budyń waniliowy, toffi, orzechy prażone w miodzie, migdałowe croissanty, suszone morele, pomarańcze, likier cytrynowy, pieprz, nuty lukrecji, imbiru i dębu.
Finisz: dość długi, z nutami miodu, wanilii, cytrusów, białego pieprzu, ziela angielskiego i lekką goryczką dębu.
Benrinnes 11-letni (D.2011, B.2023) Brandy Cask Finish, The Cooper’s Choice/ 50,5%/ 0,7l
Craigellachie 8-letnia, Douglas Laing’s Premier Barrel Selection / 46%/ 0,7l
Tomintoul 14-letni Limited 2008 Edition Finished in White Port Casks / 46% / 0,7l
Aberlour 12-letni Vintage 2012 Oloroso Sherry Cask Signatory Vintage / 48,2% / 0,7l 
Tamdhu Winter Fruits (B.2022) Port Wood Finish The Cooper's Choice / 59% / 0,7l
| Zawartość alkoholu: | 48,4% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
