Jack Daniel’s Tennessee Tasters’ Selection Hickory Smoked / 50% / 0,375l

W końcu 2018 roku Jack Daniel’s Distillery rozpoczęła emisję nowej, limitowanej serii „Tasters’ Selection”.

Cytując mistrza destylacji Jeffa Arnetta: „Kolekcja ta przedstawia proces kreacji whisky z perspektywy naszych doświadczonych mistrzów degustacji. Każda edycja jest wynikiem eksperymentów w uzyskaniu unikatowego bukietu aromatyczno-smakowego finalnego produktu. Mistrzowie degustacji mają ogromny udział w kreacji naszej whiskey dlatego też planujemy honorować ich każdego roku kilkoma wypustami”. Każda edycja serii liczy około 24 tys. butelek. Prezentowana tu „Hikory Smoked” łączy w jednej butelce dwie tradycje Lynchburga – Tennessee whiskey i barbecue. Jest to tradycyjny Jack Daniel’s Old No. 7 finiszowany w beczkach, do których dodano klepki z nadwęglonego drewna hikorowego.

Aromat: dymiący, grillowany bekon, karmel, wanilia, prażona kukurydza, jabłka, prażone ziarno i nadwęglone drewno.

Smak: mięso wędzone drewnem hikorowym, przypalony cukier, wanilia, miód, maślany popcorn, masło orzechowe i dymek z grilla.

Finisz: dość długi, z nutami przypalonego cukru, toffi, mięs wędzonych drewnem hikorowym i dymu.