W latach 80. ubiegłego stulecia Macallan uznawany był za modelową whisky, do której spora grupa konsumentów odnosiła inne single malty.
Macallan 18 years old debiutował w 1984 roku, kiedy marka już doświadczała popularności poza Szkocją. Była to whisky destylowana w 1965 roku i przez kolejne 20 lat wersja 18-letnia będzie butelkowana z oznaczeniem roku destylacji. W 2004 roku debiutowały inne 18-latki: Fine Oak, łącząca Macallana starzonego w beczkach po sherry i po bourbonie oraz Sherry Oak już bez określenia rocznikowego. Prezentowany tu Macallan to edycja z 1988 roku butelkowana dla włoskiego importera Giovinetti & Figli. Whisky wydestylowana w 1970 starzona była wyłącznie w beczkach po sherry z hiszpańskiego dębu.
Aromat: gorzka czekolada, świeżo zmielona kawa, toffi, rodzynki nasączone rumem, czarne wiśnie, czarny pieprz, tytoń, wilgotna ziemia, żywica sosnowa i dąb nasiąknięty sherry.
Smak: suszone śliwki i wiśnie, dżem z gorzkich pomarańczy, kakao w proszku, miód, karmel, pieprz, szczypta cynamonu, skóra, dąb nasiąknięty sherry i ślad torfu.
Finisz: długi, z nutami gorzkiej czekolady, ciemnych suszonych owoców, tytoniu, skóry i zanikającym śladem torfowego dymu.
Macallan 1989 (Bottled 2019) Douglas Laing’s XOP The Black Series / 46%/ 0,7l
Glenfarclas The Family Casks 1968 (Bottled 2009) Selected by Luc Timmermans /51% /0,7l
Cardhu (Cardow Distillery) 16-letni (D.1962, B.1979) Cadenhead’s / 45,7%/ 0,7l
Glenfiddich 1985, 30-letni Rare Collection (French market only) / 50,7% / 0,7l
| Zawartość alkoholu: | 43% |
| Rocznik: | 1970 |
| Wiek / lata leżakowania: | 18 |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
