The Glenlivet Blairlick Hill 16-letni Single Cask (B.2017) /bez opakowania/ 52,2%/ 0,7l

W drugiej dekadzie nowego stulecia sprzedaż whisky Glenlivet wzrosła o niemal 60% by w 2018 roku przekroczyć 13 mln butelek.

Perłą w obecnej ofercie destylarni jest Single Cask Collection, oferująca whisky z najprzedniejszych beczek osobiście wyselekcjonowanych przez mistrza destylacji Alana Winchestera. Prezentowany tu Blairlick Hill ma dla nas szczególne znaczenie. Whisky spędziła 16 lat w beczce po bourbonie nr 14517 i butelkowana była w wersji cask strength (52,2% abv) w styczniu 2017 roku wyłącznie dla Domu Whisky. Zawartość beczki przełożyła się na 216 butelek. Nazwa whisky nawiązuje do historii Glenliveta, a konkretnie szlaków przemytniczych, którymi beczułki whisky transportowano do miast południowej Szkocji. Wzgórze Blairlick było jednym z najwyższych punktów na trasie dolina Glenlivet – Dundee.

Aromat: owocowy i delikatnie floralny, polne kwiaty, trawa, jabłka, brzoskwinie, banany, wanilia, miód, grzanka z masłem, ślady kredy i wosku.

Smak: płatki śniadaniowe, miód, wanilia, babka bananowa, pomarańcze, dojrzałe jabłka, trawa cytrynowa, szczypta białego pieprzu i subtelna goryczka dębu.

Finisz: długi, owocowy, z nutami jabłek, gruszek, melona kasaba, grapefruitów, wanilii, miodu i dębu.