Bourbon Ezra Brooks debiutował w latach 50. ubiegłego stulecia w ofercie Hoffman Distilling Company.
Jeden z jej menedżerów, Ezra Ripy, próbował wykorzystać niedostateczną podaż Jacka Daniel’sa i praktycznie skopiował jej prezentację (kształt butelki, kolor i wzór etykiety). Ripy uznał, że jego imię w połączeniu z nazwiskiem Brooks będzie miało naturalne brzmienie dla bourbona z Kentucky. W latach 70. markę przejęła Medley Distilling Co., która sprzedała ją w 1993 roku David Sherman Corporation. Ta ostatnia zmieniła nazwę na Luxco Inc. w roku 2006. W XXI wieku marka Ezra Brooks oprócz bourbona obejmuje whiskey żytnią oraz prezentowaną tu blended whiskey. Niewiele wiemy o formule tej ostatniej zgodnie z normami amerykańskimi ten typ whiskey może zawierać niestarzony destylat zbożowy.
Aromat: lekki, nieco spirytusowy, gotowana kukurydza, płatki zbożowe, miód i ślad dębowych wiórów.
Smak: zgodny z aromatem, wanilia, płatki kukurydziane, karmel, szczypta pieprzu i cynamonu i lekka goryczka dębu.
Finisz: dość krótki, z nutami wanilii, karmelu, kukurydzy, pieprzu i dębu.
| Zawartość alkoholu: | 40% |
| Pojemność: | 0,75l |
| Kraj pochodzenia whisky: | Stany Zjednoczone |
| Kategoria: | Whisky |
