Zeppelin Bend Straight Malt Whiskey (New Holland Artisan Spirits) / 45%/ 0,75l

Straight Malt to jedna z oficjalnych kategorii whisky amerykańskiej o podaży równie śladowej jak Straight Wheat.

Cytując oficjalną definicję, whisky ta musi być wydestylowana z zacieru zawierającego co najmniej 51% zesłodowanego jęczmienia i starzona w świeżych beczkach z białego amerykańskiego dębu o wypalonych wnętrzach przez co najmniej 2 lata. Zeppelin Bend to propozycja New Holland Brewery & Artisan Spirits z siedzibą w stanie Michigan, oryginalnie mikro browaru, a od 2005 roku również destylarni. Whiskey ta jest efektem podwójnej destylacji zacieru zestawionego w 100% z zesłodowanego jęczmienia i 3-letniego starzenia w świeżych, wypalonych od środka beczkach z amerykańskiego dębu (co czyni ją single maltem według standardów europejskich). Jej nazwa odnosi się do specjalnego węzła zabezpieczającego sterowce w czasie postoju.

Aromat: słodowy, z nutami wanilii, kakao w proszku, cukru pudru, mieszanki korzennych przypraw, skórki pomarańczowej i zwęglonej dębiny.

Smak: sporo zwęglonego dębu, gorzka czekolada, espresso, wanilia, karmel i delikatne nuty orzechowe.

Finisz: niezbyt długi, gorzka czekolada, zwęglony dąb i ślad karmelu.