Untamed Cask Strength Irish Blended Whiskey /60% / 0,7l

„Untamed” (ang. Nieujarzmiony) to irlandzka whiskey, będąca częścią The Wild Geese Collection.

Jest ona własnością Avalon International Management z siedzibą w Panamie, zaś prawa do dystrybucji posiada Protégé International Group z siedzibą na Cyprze. Historia „Dzikich Gęsi” (Wild Geese) rozpoczyna się pod koniec XVII wieku, tym mianem określono Irlandczyków zmuszonych do opuszczenia kraju po podpisaniu traktatu w Limerick (1691). Później termin ten był również używany w odniesieniu do irlandzkich żołnierzy, którzy walczyli w oddziałach cudzoziemskich. Untamed to mieszanka whiskey słodowych i zbożowych pochodzących z Cooley Distillery, zestawiona z wysoką zawartością tej pierwszej, starzona wyłącznie w beczkach po bourbonie pierwszego napełnienia i butelkowana z mocą beczki. W 2019 whiskey ta zdobyła srebrny medal podczas International Spirit Challenge.

Aromat: lekko alkoholowy, miód, budyń waniliowy, pomarańcze, mandarynki, jabłka, nuty lawendy, wosku i wyprażonego dębu.

Smak: landryny owocowe, wanilia, karmel, miód, pomarańcze, różowe grapefruity, konfitura cytrynowa, mokka, odrobina anyżku i dębowych tanin.

Finisz: dość długi, z nutami wanilii, miodu, cytrusów, kopru włoskiego, trawy cytrynowej i dębu.