Ardbeg Scorch to limitowana edycja wydana w 2021 roku z okazji Międzynarodowego Dnia Ardbega obchodzonego z reguły ostatniej soboty festiwalu Fèis Ìle.
Komitet Ardbega rozpoczął oficjalną działalność 1 stycznia 2000 roku i po dwudziestu latach zrzesza ponad 100 tys. fanów tego kultowego single malta rozsianych po całym świecie. Ardbeg Scorch (ang. przypieczony) określony jest przez producenta jako „the flavor breathing dragon” co mniej więcej znaczy „posmak oddechu smoka”. Aby osiągnąć wspomniany efekt wykorzystano beczki po bourbonie z amerykańskiego dębu poddane ponownemu, silnemu wypaleniu (mimo woli przychodzi na myśl Ardbeg Aligator z 2011 roku, choć whisky te różnią się od siebie). Prezentowana tu tzw. „General Release” zawiera whisky o mocy 46% abv.
Finisz: dymny i słodki, wanilia, mleczne krówki, karmel, pieczone jabłka, nektarynki, melon spadziowy, nuty sosnowych igieł i żywicy, sos barbecue i nadwęglony dąb.
Smak: torfowy dym i nadpalone drewno, wanilia, toffi, mleczna czekolada, cappuccino, lukrecja, cytryny, grapefruity, jodyna, morska sól, szczypta białego pierzu i ślad popiołu z cygara.
Finisz: dość długi, z nutami dymu i popiołu, nadwęglonego dębu, prażonych orzeszków, kakao, wanilii i odrobiną cytrusów.
Williamson 16-letni Secret Islay Blended Malt (D.2005, B.2021) The Cooper’s Choice /51%/ 0,7l
Bunnahabhain 12-letni (Bottled 1980's for the South African Market) / 43% / 0,75l 
Zestaw: Ardbeg Anamorphic / 48,2% / 0,7l + Ardbeg 8-letni For Discussion / 50,8% / 0,7l
| Pojemność: | 0,7l |
| Zawartość alkoholu: | 46% |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
