W 1830 roku Samuel Gelston założył w Belfaście firmę dystrybucyjną win i napojów alkoholowych.
Wkrótce debiutowała jego kreacja, Gelston’s Old Irish Whiskey i zdobyła sporą popularność. Po śmierci Gelstona w 1869 roku firmę zakupił Harry J. Neill, pasjonat whiskey, który zbił fortunę w Australii podczas tamtejszej gorączki złota. Pięć pokoleń później marka Gelston ciągle należy do rodziny Neill, a konkretnie do spółki H.J. Neill Ltd. Obecnie pod marką Samuel Gelston’s kryją się zarówno whiskey single malt, single pot still, jak i blended. Ta ostatnia zestawiana jest z trzykrotnie destylowanych whiskey malt i grain starzonych w beczkach po bourbonie pochodzących najprawdopodobniej z West Cor Distillers. W 2021 roku zdobyła srebrny medal w swej klasie podczas World Spirits Competition w San Francisco.
Aromat: słodkie płatki zbożowe, ciasto chlebowe, wanilia, landryny, jabłka, gruszki, mirabelki, trochę pieprzu i imbiru i dębowych wiórów.
Smak: słodki i delikatnie pikantny, płatki śniadaniowe, wanilia, brązowy cukier, miód, jabłka, prażone orzeszki ziemne, biały pieprz, cynamon, nuty siana i dębu.
Finisz: średnio długi z nutami płatków zbożowych, wanilii, karmelu, jabłek, kuchennych przypraw i dębu.
| Zawartość alkoholu: | 40% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Kraj pochodzenia whisky: | Irlandia |
| Kategoria: | Whisky |
