Batavia Arrack to trunek produkowany wyłącznie na wyspie Java w Indonezji, zwany potocznie „indonezyjskim rumem”.
Wytwarzany jest na bazie melasy trzcinowej z dodatkiem lokalnego czerwonego ryżu – co odróżnia go od tradycyjnych rumów. Destylowany jest w tradycyjnych alembikach. Nazwa Batavia Arrack pochodzi od historycznej nazwy stolicy Indonezji, Dżakarty (Batavia) i pochodzącego z języka arabskiego słowa „arrack”, oznaczającego destylat. By the Dutch to marka alkoholi destylowanych, związanych z obszarami będącymi niegdyś koloniami holenderskimi, lub w inny sposób związanymi historycznie z holenderskimi kupcami.
By the Dutch Batavia Arrack White to trunek produkowany z melasy i nie poddawany starzeniu w dębowych beczkach. Butelkowany w Amsterdamie.
Aromat: Trzcina cukrowa, estry, owoce tropikalne, limonka, kolendra.
Smak: Pełny, złożony, nuty trzciny cukrowej, mezcalu, jodu, roślinne, kolendra.
Finisz: Długi, roślinny, z owocami i kolendrą.
| Zawartość alkoholu: | 48% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Kategoria: | Rum |
| Miejsce pochodzenia: | Indonezja |
