Charanda to trunek objęty chronioną nazwą pochodzenia (Denominación de origen), wytwarzany z trzciny cukrowej w stanie Michoacán w zachodniej części środkowego Meksyku.
Casa Tarasco to wytwórnia tego trunku, rodzaju rumu, założona w 1907 roku i prowadzona w dalszym ciągu przez rodzinę Pacheco. Destylarnia dysponuje zarówno alembikami, jak i krótką kolumną rektyfikacyjną francuskiego typu. Marka Uruapan to hołd złożony miasteczku o tej samej nazwie, z którym związana jest rodzina Pacheco. Do produkcji rumu używa się trzciny cukrowej odmiany Saccharum officinarum, uprawianej w wulkanicznej glebie na wysokości prawie 1300 metrów npm.
Sol Tarasco to rum typu Charanda, wytwarzany z soku z trzciny cukrowej, destylowany w alembiku i poddawany dojrzewaniu przez okres 4 lat w dębowych beczkach po amerykańskim burbonie oraz beczkach po hiszpańskim sherry.
Aromat: Bardzo intensywny, nuty miodu, wanilii, cynamonu.
Smak: Bogaty i gładki, nuty trzciny cukrowej, miodu, wanilii, dębiny i przypraw.
Finisz: Długi, przyjemny.
| Zawartość alkoholu: | 40% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Kategoria: | Rum |
| Miejsce pochodzenia: | Meksyk |
