Isle of Jura 10-letnia (Bottled 1990s) /43%/ 0,75l

Jura Distillery zbudowana w 1810 roku na wyspie, z którą dzieli nazwę to gorzelnia, której wczesne lata przyniosły falę niepowodzeń, zaś ostatnia dekada wyłącznie splendor.

W 1901 roku z zakładu usunięto sprzęt destylacyjny, który powrócił tam dopiero po 60. latach. Jura 10 years old jest częścią podstawowej oferty gorzelni od około 40 lat. Prezentowana tu butelka pochodzi z końca ubiegłego stulecia i zawiera Jurę ze „starej szkoły” – whisky starzoną w beczkach z białego amerykańskiego dębu. Obecnie Jura jest trzecim najlepiej sprzedawanym single maltem na Wyspach Brytyjskich (za Glenfiddichem i Glenmorangie), a jej globalna sprzedaż sięga przekracza 2 mln butelek rocznie. Destylarnia wyposażona jest w dwie pary alembików i produkuje rocznie około 2,4 mln litrów destylatu.

Aromat: słodowy z oddechem ziemi, igły sosny, morskie wodorosty, owsianka, wanilia, trochę siana, jabłka, biały pieprz i lekki powiew morskiej bryzy.

Smak: łagodny, jęczmienny słód, płatki śniadaniowe, toffi, wanilia, sałatka z morskich wodorostów, herbatka ziołowa, szczypta soli, ślady lukrecji i siana.

Finisz: średnio długi, słodowy, z nutami ziołowych przypraw, wanilii i morskich wodorostów.