Debiut serii „Classic Malts” w 1988 roku był niewątpliwie punktem zwrotnym dla whisky single malt.
Wcześniej jej udział w globalnej sprzedaży szkockiej whisky sięgał zaledwie 1%, obecnie wynosi około 14%. Autorzy serii, koncern United Distillers, umieścili w niej sześć najbardziej reprezentatywnych whisky pochodzących z sześciu regionów Szkocji. Po dziesięciu latach każdy z klasyków otrzymał swoje alter ego, finiszowane w różnych typach beczek. W przypadku Dalwhinnie, reprezentanta Highlands, były to beczki po sherry Oloroso. Prezentowany tu Dalwhinnie 2005 Vintage został włączony do „Distillers Edition” w 2020 roku. Dalwhinnie jest głównym komponentem blenda Black & White, którego sprzedaż w 2019 roku przekroczyła 32 mln butelek.
Aromat: początkowo nieco przytłumiony, miód, wanilia, babka drożdżowa, pomarańcze, morele, rodzynki, orzechy włoskie, szczypta gałki muszkatołowej i delikatny ślad torfu.
Smak: grzanka z masłem, miód, dżem pomarańczowy, karmel, jabłka, suszone figi i daktyle, prażone orzeszki, trawa cytrynowa i odrobina torfu.
Finisz: dość długi, z nutami miodu, karmelu, mokki, skórki pomarańczowej, odrobiną suszonych ziół, dębu i torfu.
Caol Ila 8-letni The Single Malts of Scotland Reserve Cask Parcel No.9 / 48%/ 0,7l 
Glenlossie 8-letnia (D.2012, B.2021) Douglas Laing’s Provenance / 46%/ 0,7l
Linkwood 10-letni The Single Malts of Scotland Reserve Cask Parcel No. 8 / 48%/ 0,7l 
Mannochmore 12-letni (D.2007, B.2019) Douglas Laing’s Old Particular / 48,4%/ 0,7l 
GlenAllachie 14-letni Discovery Gordon & MacPhail /bez opakowania/43%/ 0,7l
Glen Spey 11-letni (D.2010, B.2021) Port Cask Finish, The Cooper’s Choice/ 54,5%/ 0,7l| Typ whisky: | Single Malt |
| Zawartość alkoholu: | 43% |
| Pojemność: | 0,7l |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
