Bowmore Surf / 40% / 1,0l

Bowmore Surf debiutował na przełomie stuleci i przeznaczony był do wyłącznej dystrybucji w sieci Travel Retail przez kolejną dekadę.

Zestawiany był z destylatów starzonych w beczkach po bourbonie pierwszego i drugiego napełnienia i butelkowany z zawartością alkoholu 40%, bez określenia wieku (destylarnia twierdziła, iż whisky starzono średnio przez osiem lat). Surf był alternatywną wersją szeroko dostępnego Bowmore’a Legend, który wówczas uchodził za obowiązkowy wstęp do szerokiej oferty destylarni. Prezentowana tu butelka pochodzi w naszej opinii z początku wieku, kiedy etykiety Bowmore’a zdobiły mewy fruwające nad zatoką Loch Indaal i obserwujące budynki gorzelni.

Aromat: młody i wyrazisty, torfowy dym, morska bryza, wanilia, skórka cytrynowa, nuty morskich wodorostów i wilgotnego siana.

Smak: jęczmienny słód, torfowy dym, cytryny, grapefruity, zielone jabłka, wanilia, karmel, szczypta morskiej soli i nutka dębu.

Finisz: średnio długi i rozgrzewający, z nutami torfowego dymu, morskiej soli, wanilii, skórki cytrynowej i lukrecji.