Glentoshan-Auchentoshan Pure Malt by Eadie Cairns, 5-letni / 40%/ 0,75l

Mimo iż oficjalnie Auchentoshan Distillery działa od 1823 roku pierwsza pisemna wzmianka o tym miejscu pochodzi z 1649 i wspomina klasztor.

Wiemy, że w owych czasach destylowano „wodę życia” w większości szkockich klasztorów, stąd też możemy przyjąć, iż obecny Auchentoshan produkował ją dwa stulecia przed nominalną datą założenia. W 1969 roku gorzelnia przeszła na własność spółki Eadie Cairns Ltd, która przeprowadziła sporą modernizację i wkrótce zaproponowała single malta Glentoshan. Prezentujemy tu 5-letnią wersję tej whisky butelkowaną w latach 70. i 80. dla włoskiego importera International Foods S.p.A. W owym czasie Włosi gustowali w młodych single maltach i omawiany tu Glentoshan/Auchentoshan z powodzeniem konkurował z 5-letnim Glen Grantem czy Aberlourem. Termin „pure malt” obecnie prawnie zakazany, był ówcześnie alternatywnym określeniem whisky single malt.

Aromat: świeży, słodowy, bukiet suchych kwiatów, trochę siana, wanilia, płatki śniadaniowe, gruszki, jabłka, odrobina trawy cytrynowej i dębu.

Smak: lekki i łagodny, wanilia, płatki zbożowe, brązowy cukier, czekoladowe croissanty, winogrona i delikatna nuta dębowa.

Finisz: średnio długi, z nutami siana, owoców z sadu i wanilii.