Destylarnia Glenfiddich ma siedzibę w Dufftown, stolicy szkockiej whisky. Zbudował ją w 1886 roku William Grant i wyposażył w używany sprzęt destylacyjny kupiony od Cardhu Distillery za 119 funtów i 19 szylingów.
Dziś Glenfiddich to największa szkocka gorzelnia słodowa zdolna wydestylować 14 mln litrów alkoholu rocznie. Glenfiddich jest pierwszym single maltem, szeroko dostępnym poza Szkocją oraz pierwszym który przekroczył próg miliona sprzedanych skrzynek czyli 12 mln butelek (2011 rok). Glenfiddich 8 years old Pure Malt (na dzisiejsze standardy single malt) to edycja z ubiegłego stulecia, kiedy whisky ta posiadała 35% udziału w światowym obrocie single maltów.
Aromat: świeży, owocowy i lekko słodowy, wanilia, miód, gruszki, jabłka, skórka cytrynowa, rozkwiecona łąka, ślady dębu i torfu.
Smak: płatki śniadaniowe, jabłka, gruszki, agrest, wanilia, mleczna czekolada, szczypta korzennych przypraw, ślad siana i lekka nuta orzechowa.
Finisz: średnio długi, rozgrzewający, świeże owoce z sadu, jęczmienny słód, wanilia, dąb i ulotny ślad torfowego dymu.
Craigellachie 15-letnia (D.2007, B.2022) Exceptional Cask Series / 58,8% / 0,7l
Speyside 21-letni (D.1999, B.2020) Douglas Laing’s Old Particular /51,5%/ 0,7l
| Zawartość alkoholu: | 43% |
| Pojemność: | 0,75l |
| Typ whisky: | Single Malt |
| Kraj pochodzenia whisky: | Szkocja |
| Kategoria: | Whisky |
